Асафетида – это жгучая пряность, которую изготавливают из корней растения, которое в народе называют ферулой вонючей. Такое название растение получило за резкий и стойкий запах. Древние целители говорили, что с помощью этой специи можно вылечить желудок даже у лошади. Асафетида HING SABUT от компании Sangam Herbals представляет собой порошок желтого цвета, изготовленный только из натуральных ингредиентов.
Специя обладает острым, пикантным вкусом, чем-то напоминающим чеснок. Отлично подходит к мясным, овощным и бобовым блюдам.
Полезные свойства и применение Это единственная специя, которая так активно стимулирует пищеварение и обладает при этом целебными свойствами. Эта чудо-приправа повысит аппетит, избавит от изжоги и отрыжки. Дает организму дополнительную энергию, поддерживает его в тонусе. Специя повышает умственную активность и дает энергию для физического труда. Антимикробные свойства применяются при лечении гинекологических заболеваний. Помогает в лечении повышенной нервной возбудимости. Облегчает приступы бронхиальной астмы и кашля. Нормализует менструальный цикл.