Состав продукта: смесь для выпечки «МакМастер безбелковая с пищевыми волокнами Серая» (кукурузный крахмал, свекловичные волокна, пектин, гуаровая камедь, разрыхлитель пищевая сода, эмульгатор растительный лецитин), сахар, кокосовое масло, соль, закваска.
Пищевая ценность 100 г. продукта (средние значения):
белок – 0,5 г, ФА – 33 мг;
жиры – 5,0г;
углеводы – 45,0г;
пищевые волокна - 3г.
Энергетическая ценность – 227 ккал/959 кДж
ТУ 10.71.11-008-17629737
Срок годности 90 дней со дня выработки в закрытой упаковке и 48 часов после вскрытия при температуре 6..25 градусов и относительной влажности не более 85%.
В контексте продуктов питания аббревиатура ФА чаще всего расшифровывается как фенилаланин — это незаменимая аминокислота, то есть та, которую организм не может синтезировать сам и должен получать с пищей. Фенилаланин входит в состав белков. При наследственном заболевании фенилкетонурии (ФКУ) организм не способен нормально его перерабатывать. В результате фенилаланин накапливается в крови, что без лечения наносит серьёзный вред нервной системе.